Posty oznaczone etykietą 'śniadanie'
Pudding gryczany z owocami
W porze śniadaniowej pojawiają się u mnie albo omlety, albo – choć ostatnio znacznie rzadziej – owsianki. Takie śniadania lubię i do takich śniadań jestem przyzwyczajona ja i mój brzuch. Ale przecież jest tyle innych, pełnowartościowych produktów, które mogą być bazą smaczne i zdrowego śniadania! Osobiście nie jestem fankom kasz na słodko, chociaż ostatnio zaczynam się do nich przekonywać (jaglanka – super, planuję niedługo zrobić też pęczak na słodko). Niedawno w mojej miseczce pojawiło się coś zupełnie nowego – pudding gryczany!
Inspiracje śniadaniowe: omlet na słodko
Dziś mam dla Was kolejny wpis z serii śniadaniowych 🙂 To kilka moich propozycji na to jak smacznie i pożywnie podać na śniadanie omlet. W kwestii omletów mam kilka swoich ulubionych dodatków, które w różnych kombinacjach, ale co tydzień pojawiają się u mnie na talerzu, może coś Was zainspiruje (polecam szczególnie kakaowy serek – rewelacja!).
Napiszcie mi z czym Wy najczęściej jadacie omlet i czy w ogóle pojawiają się one na Waszych śniadaniowych talerzach.
Inspiracje śniadaniowe: owsianka
Przedwczoraj pisałam Wam o tym, że faza na owsianki częściowo mi minęła i rano na moich śniadaniowych talerzach często pojawiają się omlety. Kilka z Was napisało jednak, że zostaje wiernym owsiankom dlatego postanowiłam Wam pokazać z czym ja jadam najczęściej owsianki. Może któregoś połączenia nie próbowałyście i akurat przypadnie Wam do gustu, kto wie 🙂
To oczywiście tylko kilka wybranych kompozycji, za jakiś czas na pewno pojawią się kolejne.
Coś z niczego – frittata z warzywami
Kilka jajek, trochę sera, pół pomidora wczorajszej kolacji, kawałek brokuła z przedwczorajszej zupy, jakieś samotne 2 paróweczki z szynki… Tak ostatnio wyglądała moja lodówka, gdy chciałam przygotować śniadanie ukochanemu. Ktoś mógłby pomyśleć i co tu z tego zrobić na śniadanie, żeby było pysznie i pożywnie?! jednak ja miałam już konkretny pomysł. Frittata – idealny sposób na to jak w fajny sposób 'zutylizować’ to, co mamy w lodówce tworząc jednocześnie ładnie wyglądającą i aromatyczną potrawę.
Wiosenna pasta twarogowa do chleba
Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem – klasyk wśród śniadań i kolacji. Przygotowuje się go szybko, jest sycący i lekki. Chyba nie ma domu, w którym nie pojawia się raz na jakiś czas na stole. Ostatnio zrobiłam go jednak nieco inaczej – w formie gładkiej pasty na kanapkę i ta forma znacznie bardziej mi odpowiada. Rzodkiewka nie chrupie mi w zębach a zblendowany szczypiorek dodaje niezwykle wyrazistego aromatu. Do tego świeże, ciemne pieczywo i pyszne, wiosenne kanapki mamy gotowe w kilka minut.
Owsiane racuchy z jabłkami
Owsiane racuchy z jabłkami to ostatnio jedna z moich ulubionych śniadaniowych propozycji. Mają lekko cynamonową nutę, soczyste kawałki jabłek w środku a dodatkowo zawierają sporą ilość błonnika. Dają uczucie sytości na bardzo długo, dlatego są po prostu idealne na śniadanie 🙂
Jeżeli tak jak ja lubicie śniadania na słodko to myślę, że moja dzisiejsza propozycja przypadnie Wam do gustu. Spróbujcie koniecznie!
Przepisy do wypróbowania
Na ciekawe przepisy natrafiam zazwyczaj przez przypadek, przeglądając ulubione blogi i szukając nowych inspiracji. Niestety często na zapisaniu (ewentualnie wydrukowaniu) przepisu się kończy. Gdyby tylko dobra była dłuższa a portfel grubszy…
Postanowiłam, że raz na jakiś czas będę sobie wybierać 5 przepisów (z listy zapisanych lub całkiem nowych), które zrealizuję w najbliższym czasie (np. w ciągu miesiąca).
Dziś pierwsza (słodka) piątka.
Kaiserchmarrn – austriacki omlet 'łamany’
Pierwszy raz jadłam go w schronisku na jednym z alpejskim stoków i do dziś chętnie wracam myślami do tamtej, zimowej podróży. Zwłaszcza, gdy przygotowuję ten wyjątkowy omlet.
Austriacki omlet Kaiserchmarrn urzekł mnie swoją lekkością, słodyczą i oryginalną, jak na omlet, formą. Bardzo chętnie do niego wracam, a i moi domownicy czasem się o niego upominają.
Jesienny serniczek z dżemem z czarnej porzeczki (2w1- śniadanie i pyszny deser)
Delikatny, lekko waniliowy, lekki jak chmurka – taki właśnie jest mój śniadaniowy serniczek. I choć nigdy nie przepadałam za tradycyjnymi sernikami to do tego przepisu często wracam. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy ciepły sernik pachnący owocami rozgrzewa mnie i poprawia mi humor.
Przepis jest uniwersalny. Dziś przedstawiam akurat owocową wersję, ale wybór dodatków jest naprawdę dowolny. Co kto lubi 🙂
Moje śniadanie: jogurt naturalny z owocami i musli
Bywają dni – zwłaszcza zimą – że każde 5 minut dłużej spędzone rano w łóżku jest bezcenne. Niestety potem okazuje się, że na wyszykowanie się i wyjście z domu mam niewiele czasu. I jak tu zjeść śniadanie, gdy toczy się walkę z czasem? Mam rozwiązanie – sięgam wtedy po zestaw ekspresowy – jogurt z musli i owocami. Pyszne i szybkie w przygotowaniu – krótko mówiąc śniadanie idealne na zaspane poranki.