Nie ma chyba zielonego koktajlu, którego bym nie wypiła. Wbrew obawom wielu osób – zielone dodatki typu szpinak, jarmuż czy pietruszka „gubią się”, gdy odpowiednio połączymy ja z dojrzałymi, słodkimi owocami. Jeśli umiejętnie połączycie „zieleninę” z innymi dodatkami otrzymacie nie tylko zdrowy, ale również przepyszny koktajl, który doda Wam energii na długi czas oraz odżywi Wasz organizm od wewnątrz. Moja dzisiejsza propozycja to orzeźwiający koktajl młodości z dodatkiem dojrzałego, miękkiego awokado.
Składniki (2 porcje):
– 2 szklanki płynu – dowolne mleko (krowie lub roślinne) lub woda
– spora garść szpinaku lub jarmużu (może być mrożony)
– 2 pomarańcze lub pomarańcza i 2-3 plasterki ananasa (obrane ze skórki)
– dojrzałe, miękkie awokado (obrane ze skórki)
– opcjonalnie: pół łyżeczki kurkumy lub cynamonu (dla podkręcenia metabolizmu, nie jest wyczuwalna w smaku)
Wszystkie składniki blendujemy na wysokich obrotach. W razie potrzeby dolewamy więcej płynu (każdy lubi inną konsystencję).
Thermomix: przepis do wykonania w TM.